当前位置:荆州要闻

市领导督导食品安全“两个责任”落实工作

发布时间:2023-03-16 09:06

来源: 荆州日报

字体大小:

3月13日下午,副市长严红到荆州中学督导调研食品安全“两个责任”落实工作。

在荆州中学,严红听取学校负责人关于学校食品安全工作的汇报,查看学校食堂管理制度、食品原材料采购台账、学校负责人陪餐日志,并对食堂、操作间、储藏间等地进行实地检查。

严红指出,校园食品安全事关广大师生身体健康和生命安全,责任重大。要提高思想认识,全面贯彻“四个最严”要求,将食品安全工作做细、做实、做好。要认真落实校长陪餐制度,提高学校餐食质量;要把好食材采购关,确保学生吃得营养、吃得健康;要加强食品安全教育,做好食品安全知识宣传,大力提升师生食品安全风险防范意识;要健全学校食品安全风险防控体系,定期组织应急演练,确保事故发生后早报告、早处置。

严红强调,荆州中学要切实履行主体责任,严格落实日管控、周排查、月调度工作制度,充分利用“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台进行食品安全自查,从严把好采购关、加工关、人员关、监督关、责任关。

扫一扫在手机上查看当前页面